Lazdijų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai sustabdyta UAB „Jurbana“ kavinės (Turistų g. 98, Lazdijai) veikla.
Sprendimas priimtas po pakartotinio Lazdijų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorių patikrinimo, kurio metu nustatyta, jog pašalinti ne visi ankstesnio patikrinimo metu užfiksuoti trūkumai. Pagal 2012 m. lapkričio mėnesį sudarytą trūkumų šalinimo planą, iš keturių pažeidimų pašalintas tik vienas – įsigyti tvarkingi darbo drabužiai darbuotojams.
Pakartotinio patikrinimo metu vėl nustatyta bendrų higienos pažeidimų. Gamybinėse ir pagalbinėse patalpose ant lubų ir sienų kaupėsi kondensatas, matėsi pelėsiai. Tokiose patalpose paruošti patiekalai buvo laikomi neuždengti. Kavinėje nepilnai buvo vykdomi savikontrolės sistemos reikalavimai – nereguliariai pildomi maisto žaliavų ir produktų laikymo bei valymo darbų žurnalai, nebuvo atliktas metinis vidaus savikontrolės auditas. Viena virtuvės darbuotoja nebuvo išklausiusi maisto higienos mokymų kursų.
Dėl pasikartojančių ir nustatytų kitų grubių pažeidimų, kavinės veikla laikinai sustabdyta, jos savininkui surašytas Administracinių teisės pažeidimų protokolas ir skirta bauda.
kriminalai.com
šaltinis: VMVT info.
Cituojant ar platinant kriminalai.com informaciją būtina nuoroda į informacijos šaltinį.