Dėl vykdomos griežtos kontrolės nekokybiškas pienas į gamybą nepateko

Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, sustabdyta žemės ūkio bendrovei (ŽŪB) „Vežimas“ priklausančio pieno supirkimo punkto (Padainupio km., Alšėnų sen., Kauno raj.) veikla.

Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai, vykdydami žalio pieno kontrolę AB „Pieno žvaigždės“ filiale „Kauno pienas“ (Taikos pr. 90, Kaunas) nustatė, kad vieno iš pieno tiekėjų – ŽŪB „Vežimas“ į įmonę pristatyta pieno siunta neatitinka keliamų reikalavimų. Inspektoriai išsiaiškino, jog 1 400 kg pieno temperatūra buvo net +13,70C, nors pagal nustatytus reikalavimus, superkamo pieno temperatūra neturėtų būti aukštesnė kaip +80C (transportavimo metu leidžiamas 20C nuokrypis). Netinkamos temperatūros pieno siunta buvo nedelsiant sulaikyta ir į gamybą nepateko. Papildomai atlikti šio pieno mėginių laboratoriniai tyrimai parodė, kad bakterijų ir somatinių ląstelių skaičius jame kelis kartus viršijo leistinas normas.

Nedelsiant patikrintas ir ŽŪB „Vežimas“ priklausantis pieno supirkimo punktas Kauno rajone. Patikrinimo metu nustatyta, kad pieno supirkimo punkte neveikė pieno laikymo šaldytuvas, plautuvėje bėgo tik šaltas, mikrobiologinių rodiklių neatitinkantis vanduo. Naudojamos plovimo ir dezinfekavimo priemonės – neefektyvios, nes jų galiojimo terminai pasibaigę, netinkamai vykdyta kenkėjų kontrolė, cheminės medžiagos sudėtos patalpose, kur tvarkomas pienas. Taip pat nustatyta, jog trys pieno supirkėjai dirbo nepasitikrinę sveikatos, supirkimo punkto patalpose nebuvo atskiros vietos darbo rūbams laikyti. Atsižvelgus į tikrinimo metu nustatytus pažeidimus, Kauno valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba sustabdė pieno supirkimo punkto Padainupio kaime veiklą.

kriminalai.com

šaltinis: VMVT info.

Posted Under
Be kategorijos